Wգլխարկը մարտահրավերներն ու հնարավորություններն ենվերցրուսննդի փաթեթավորում?
Առաջնահերթ պաշտպանության միջոցներ
Փորձագետները հաստատել են, որ սկուտեղները պատրաստի սննդի փաթեթավորման նախընտրելի ձևն են համաշխարհային սպառողների համար (34%):Միացյալ Թագավորությունում և Բրազիլիայում ծղոտե ներքնակների նախընտրության համամասնությունները կազմում են համապատասխանաբար 54% և 46%:
Բացի այդ, պայուսակները (17%), պայուսակները (14%), բաժակները (10%) և կաթսաները (7%) ամենատարածվածն են սպառողների շրջանում ամբողջ աշխարհում։Ապրանքի պաշտպանությունից (49%), արտադրանքի պահեստավորումից (42%) և արտադրանքի մասին տեղեկատվությունից (37%) հետո համաշխարհային սպառողները դասում են ապրանքի օգտագործման հարմարավետությունը (30%), փոխադրումը (22%) և մատչելիությունը (12%) որպես լավագույնը: առաջնահերթ խնդիրներ:
Զարգացող տնտեսություններում արտադրանքի պաշտպանությունը հատկապես մտահոգված է:Ինդոնեզիայում, Չինաստանում և Հնդկաստանում սննդամթերքի անվտանգության առաջնահերթություն ունեցող սպառողները կազմում են համապատասխանաբար 69%, 63% և 61%:
Համաճարակը նաև սրել է սպառողների մտահոգությունները հիգիենայի վերաբերյալ:Համաճարակի բռնկումից ի վեր ամբողջ աշխարհում սպառողների 59%-ը կարծում է, որ փաթեթավորման պաշտպանիչ գործառույթն ավելի կարևոր է։Ամբողջ աշխարհում սպառողների 20%-ը նախընտրում է օգտագործել ավելի շատ պլաստիկ փաթեթավորում համաճարակային և սանիտարական նպատակներով, մինչդեռ սպառողների 40%-ը խոստովանում է, որ պլաստիկ փաթեթավորումը «ավելորդ անհրաժեշտություն է»:
Սննդի անվտանգություն և կայունություն
Սննդամթերքի պաշտպանությունը առանցքային խնդիր է պատրաստի սննդի փաթեթավորման նորարարության, ինչպես նաև սերտորեն կապված կայունության և մեկուսացման գործոնների մեջ:
Փորձագետները կարծում են, որ շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը մեծ խնդիր է նաև սննդի ոլորտում:«Եվրոպայում մարդիկ առանձնահատուկ ուշադրություն են դարձնում պլաստիկ այլընտրանքներին և փաթեթավորման լուծումներին, որոնք նվազագույնի են հասցնում ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա՝ չվտանգելով սննդի անվտանգությունը:Մեկ այլ հիմնական միտում է ապահովել, որ սպառողները և մանրածախ առևտրի և սննդամթերք արտադրողները հեշտ կառավարելի լինեն»:
Շրջանաձև տնտեսության մարտահրավերները
Պլաստիկի կրճատումը շարունակում է մնալ պատրաստի սննդի փաթեթավորման հիմնական սպառողների պահանջարկը:Բացի այդ, ավելի ու ավելի խիստ օրենքները պահանջում են վերամշակում և վերամշակում, իսկ սննդի անվտանգությունն ու հիգիենան «միշտ ամենակարևորն են»։
Փորձագետները բացատրեցին. «Գործնականում վերամշակելիությունը հաճախ տարբերվում է երկրների ներսում և երկրների միջև՝ կախված առկա ենթակառուցվածքից:Տարածաշրջանային տեսանկյունից դա երբեմն ազդեցություն է ունենում արտադրանքի զարգացման և արտադրանքի տեսականու կառավարման վրա:մարտահրավեր.
Սննդի փաթեթավորման շրջանաձև տնտեսության հիմնական մարտահրավերներից մեկը սննդամթերքի փաթեթավորման համար հաստատված վերամշակված նյութերի մատակարարման խիստ բացակայությունն է:«Այն նյութերը, որոնք կարող են օգտագործվել, ինչպիսին է PET-ը, դեռ մեծ մասշտաբով չեն օգտագործվել»:
COVID-19-ի պահանջարկը մեծանում է
Համաճարակի պատճառով ավելացել է պատրաստի սննդի փաթեթավորման լուծույթների պահանջարկը տան և ռեստորանային առաքման համար։
Արգելափակման և սոցիալական սահմանափակումների պատճառով կտրուկ ավելացել է սննդի դռան առաքման թիվը։Համաձայն Innova Market Insights-ի տվյալների՝ համաճարակի բռնկման պահից ի վեր սպառողների 35%-ն ամբողջ աշխարհում մեծացրել է տնային առաքման ծառայություններից օգտվելը:Բրազիլիայում սպառման մակարդակը միջինից բարձր է, և սպառողների կեսից ավելին (58%) ընտրում է առցանց գնումներ կատարել:
Բացի այդ, հարցումը նաև ցույց է տալիս, որ ամբողջ աշխարհում սպառողների 15%-ը համաճարակից հետո չի ակնկալում վերադառնալ գնումների սովորական սովորություններին։Միացյալ Թագավորությունում, Գերմանիայում և Uni.LK-ում Ակնկալվում է, որ սպառողների 20%-ը կշարունակի սպառման իրենց սովորությունները համաճարակի ընթացքում:
FUTUR Technology- շուկայավարող և կայուն սննդի փաթեթավորման արտադրող Չինաստանում:Մեր առաքելությունն է ստեղծել կայուն և կոմպոստացվող փաթեթավորման լուծումներ, որոնք օգուտ են բերում մեր մոլորակին և հաճախորդներին:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 13-2021